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世界关注:夏天也要养生!奶茶通通换成它,冷热都好喝,还能养气色~

2023-06-26 17:57:35 下厨房

⚬ 牛奶鸡蛋醪糟是近来的心头好,我愿称之为“兰州甜品之光”!牛奶加热后奶香四溢,混合着淡淡的酒香,香味很浓郁。糯糯甜甜的醪糟再加上口感嫩滑的鸡蛋和酥脆的坚果,口感层次十分丰富呐~

食谱作者@夏夏和秋秋 :


【资料图】

“这道西北小吃是去西安玩的时候吃的,女生吃特别适合哟。主要食材是鸡蛋、醪糟和牛奶,这几种食材就足够吸引我了,正好店铺是开放式厨房,马上去偷师了。做法超快手!有口锅就能做了。女生每个月的那几天吃上这碗,既健康又暖fufu哒~”

厨友@可人土土_wmat

“特别喜欢的味道~ ” (厨友@Yestoday)

“姨妈期间喝起来!” (厨友@可人土土_wmat)

牛奶鸡蛋醪糟

食谱作者:夏夏和秋秋

用料

牛奶 250ml

鸡蛋 1个

醪糟 2勺

葡萄干 适量

核桃&花生 适量

黑芝麻&白芝麻 适量

枸杞 适量

* 醪糟和果仁都是甜的,不需要额外加糖。

做法

[1] 核桃花生切碎,并将枸杞干用水泡软。

[2] 牛奶用小火煮至快沸腾,加入醪糟搅拌均匀。

[3] 随后倒入蛋液(画圈的方式倒入)。

[4] 鸡蛋成型后关火。

[5] 坚果碎铺在碗底,倒入煮好的牛奶鸡蛋,最后撒上葡萄干、芝麻、枸杞。

一碗热fufu的养生补品就做好了。

做过的人说

一粒红豆豆儿:

方子很棒哦~

Yokiko_:

阴冷的回南天里吃上一碗暖暖的太幸福了吧~

蜜丝苏:

很好吃哟~

关键词:

责任编辑:宋璟

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